PRANZO: Menu à la Carte Tiberius. LUN/DOM dalle 11:00 alle 14:30.
CENA: Menu à la Carte So Zen. LUN/DOM dalle 19:00 alle 23:30. Chiusi il Martedì. Oltre questo orario solo COCKTAIL BAR.
Servizio presso le sale interne e le terrazza esterne Tiberius / So Zen
Food & Beverage
à la carte
Menù ristorante
Antipasti
Carpaccio Tiepido di manzo 15
con fonduta di gorgonzola piccante e pere caramellate grigliate
Totanetto 12
ripieno alla “Bella Donna”
Baccalà 12
in tempura di barbabietola e friarielli
Gateau di patate dolci 12
con crema di funghi champignon e granella di nocciole (vegetariano)
Primi Piatti
Tagliolini al tartufo nero Irpino 18
e tartare di gamberi rossi
Risotto mantecato ai porcini 16
nocciole tostate, scampo crudo e la sua bisque
Pasta mista di Gragnano 13
con patate, provola di Agerola e guanciale croccante
Secondi Piatti
Filetto di manzo C.B.T. 20
scottato e il suo fondo, crema di patate al rosmarino, carciofo alla piastra e fonduta di pecorino
Grigliata di Pesce* 20
Filetto di branzino 18
ai due datterini rossi e gialli con maionese ai capperi, olio al prezzemolo e crumble di olive nere
Tagliata di manzo 18
con rucola, pomodorini e scaglie
Tapas
Tagliere 12/20
di salumi e formaggi con bruschette miste e confetture
Gamberi kataifi 10
con maionese al limone e pesto di rucola
Flan di patate dolci 10
con uova e panna
Burger Buns 9
hamburger di Scottona, porcini, cheddar e bacon croccante con patatine
Burger Buns 9
salsiccia, friarielli e provola con patatine
Veggy burger 9
con lenticchie e ceci
Cuoppo fritto napoletano* 8
Patatine fritte* 8
con salsiccia, provola e funghi champignon
Patatine fritte* 6
con provola
Patatine fritte* 4
Piatti Arabi
Harira 14
di legumi con manzo e datteri
Tajine di manzo 12
con verdure e semi di sesamo
Tajine di pollo 12
con verdure, albicocca e prugne
Couscous di mare 12
con molluschi e crostacei
Hummus di ceci 10
con falafel e kefta
Couscous di verdure miste 10
yogurt, uvetta, mandorle e miele
Le Pizze
Special
Autunno 11
vellutata di zucca, capocollo di Parma, cacio e ricotta
Cenerentola 11
provola, salsiccia, zucca e scaglie di grana
Noci 11
crema di noci, panna, formaggio fresco e champignon
Cielo 10
provola, porcini, salsiccia, pomodorini e scaglie di grana*
Carciofi 10
crema di carciofi, provola, speck e grana
Mortazza 10
mozzarella, crema di pistacchio, mortadella, ricotta e granella di pistacchio
Primavera 10
pomodorini, mozzarella, grana, rucola e crudo
Scarole 10
mozzarella, scarola fresca, olive snocciolate e acciughe
B.S. 9
broccoli e salsiccia con provola
Capricciosa 9
pomodoro, mozzarella, cotto, salsiccia, funghi e olive
Contadina 9
provola, salame piccante e carciofini
Crocco pizza 9
mozzarella, crocché e salsiccia*
Gourmet
Stella Araba 15
Pizza 5 spicchi. Gusti a scelta del pizzaiolo
Narcisa 12
Gorgonzola, vellutata di porcini, noci e scaglie di provolone del Monaco*
Pizza So Zen 10
pomodori secchi, provola affumicata, speck e funghi arrostiti
Vien di terra 10
provola, fette di limone, rucola, speck, grana e melanzane arrostite
Bufalina 9
pomodorini del piennolo, mozzarella di bufala e basilico
Tonnata 9
tonno, cipolla, olive e pomodorini
Classiche
Margherita 7
pomodoro, mozzarella, basilico e olio Evo
Marinara 6
pomodoro, olive nere, acciughe, origano e aglio
Napoletana 6
pomodoro, origano e aglio
Pizza prima fritta poi al forno
Margherita 10
Pomodoro cotto, mozzarella a fette e basilico fresco
Napoletana 10
pomodorini scarpariello, origano, aglio e basilico fresco
Dessert
Tagliata di frutta di stagione 7
Dolci Mademoiselle Charlotte
Selezione dessert Mademoiselle Charlotte, haute pâtisserie francese curata dal maestro pasticciere Graziano Notarnicola.
Golosità delicate ed eleganti rendono omaggio all’arte pasticciera italiana e francese, che può esprimersi soltanto attraverso l’unione dei migliori ingredienti con la sapienza e la sensibilità di chi la realizza.
Opéra 7
Biscotto alle mandorle, mousse al caffè e ganache al cioccolato fondente profumata al Rhum
Tarte au Citron 7
Biscotto di pasta frolla, crema di limone intensa, meringa morbida caramellata profumata al lime
Choco Noisette 7
Mousse al cioccolato fondente, mousse alla nocciola di Giffoni, biscotto croccante a base di riso soffiato e mandorle glassate al cioccolato fondente
Café Charlotte 7
Cremoso al mascarpone con biscotto al cacao e caffè espresso
Selezione thé
Maison Du Thé Mariage Frères
Marco Polo 5
Pregiato tè nero gusto fruttato & fiorito
Thé Sur Le Nil 5
Tè verde al profumo di frutti & d’agrumi
Casablanca 5
Tè nero & verde alla menta, al bergamotto
Infusions 5
Carta dei vini
Rossi e rosati
Campania
Aglianico 90
Terra D’Eclano Quintodecimo
Lacryma Christi del Vesuvio 7/25
Aglianico Nativ 35
Aglianico 6/20
Taurasi 35
Mojo 25
Toscana
Chianti classico 40
Pinot Nero 35
Morellino di Scansano 40
Veneto
Valpolicella Ripasso 33
Puglia
Salice Salentino 30
Nero di Troia 30
Primitivo di Manduria 28
Sicilia
Etna Rosso 50
Nero d’Avola 35
Vini Rosati
Salento Rosato 28
Carta dei vini
Bianchi
Campania
Fiano D’Avellino Quintodecimo 70
Greco di Tufo Quintodecimo 64
Fiano janare 37
Greco di Tufo Torre Varano 32
Lacryma Cristi del Vesuvio 7/25
Falanghina Nativ 35
Falanghina 6/20
Piemonte/Friuli/Alto Adige
Ceretto Blangè 44
Pinot Grigio 39
Traminer Aromatico 33
Marche/Umbria
Greco di Tufo Torre Varano 34
Sicilia
Chardonnay 52
Bollicine
Italiane
Ferrari 55
Berlucchi 55
Ca' del Bosco 80
Spumante 6/32
Francesi
Dom Perignon 350
Ruinart 120
Bruno Paillard 110
Moet 100
Moet Ice 180
Veuve Clicquot 100
Bernard Remy 70
I nostri Cocktail & Drink
Blu flowers 12
Gin blu, Elder flowers liquore, triple sec, succo di limone, spuma elder flowers
Falì 12
Triple sec, sciroppo lampone, sciroppo cannella, succo arancia, gin Tanqueray, gin blu
Drink Sozen 10
Juice Aperol: gin tanqueray, succo di lime, succo arancia, Aperol
New York sour 10
Bourbon, Sweet e sour, top vino rosso
Blu mexsican 10
Tequila bianca, Tequila mezcal, blu tropical, succo lime, albume,
Relativ Red 10
Vodka vaniglia, rum bianco, sciroppo blackberry, sciroppo lampone, succo limone, succo cramberry
Flower tonic 10
Gin blu, liquore elder flowers, cream de violetta, succo di lime, tè blu flowers
Analcolici SoZen
Strawberry Peach 10
Succo pesca, sciroppo orzata, succo limone, sciroppo fragola
Lemonaze 12
Succo ananas, sciroppo lemongrass, sciroppo granatina, succo limone, top Tassoni
Sweet wood 10
Sciroppo blackberry, sciroppo lampone, succo limone, succo cramberry
Dirty passion fruit 10
Sciroppo passion fruit, succo ananas, succo lime, tonica pink, grape fruit
Drink Internazionali
Americano 12
Campari bitter, Vermouth rosso, Soda selze
Gin Tonic 12
Gin tonica
Cuba libre 12
Rum 3 anni, succo lime, Coca-Cola
Long island ice tea 12
Rum bianco, Vodka, Gin, Triple sec, Sweet e sour, top coca cola
Negroni 10
Vermouth rosso, Campari bitter, Gin
Japanese ice tea 10
Rum bianco, Vodka, Gin, liquore melone green, Sweet e sour
Margarita 10
Tequila, Triple sec, succo di lime
Negroni boulevardie 10
Campari bitter, Vermouth rosso, Whisky bourbon
Negroni sbagliato 10
Campari bitter, Vermouth, prosecco
I nostri Spritz
Campari spritz 12
Campari, prosecco, soda
Aperol spritz 10
Aperol, prosecco, soda
Italian spritz 10
Limoncello, prosecco, soda
Passoa Spritz 10
Passoa, prosecco, soda
Il pirlo 10
Aperol, Campari, prosecco, soda
Violet spritz 10
Liquore alla violetta, sciroppo alla violetta, prosecco, soda
Rose Spritz 10
Sciroppo alle rose, prosecco, soda
I nostri Gin
Premium
Adamus 18
Il barman consiglia la tonica: indian
Xibal 18
Il barman consiglia la tonica: indian
Brockmans 16
Il barman consiglia la tonica: grape fruits
Arte 15
Il barman consiglia la tonica: mediterranea
Clandestino 15
Il barman consiglia la tonica: indian
Nordes 15
Il barman consiglia la tonica: elder flowers
Number 3 15
Il barman consiglia la tonica: mediterranea
Opihr 15
Il barman consiglia la tonica: indian
Raw 15
Il barman consiglia la tonica: mediterranea
Hendrix 13
Il barman consiglia la tonica: mediterranea
Mare 13
Il barman consiglia la tonica: mediterranea
Mare Capri 13
Il barman consiglia la tonica: mediterranea
Monkey 13
Il barman consiglia la tonica: indian
Italian Premium
Acque verdi 16
Il barman consiglia la tonica: mediterranea
Sabatini 16
Il barman consiglia la tonica: elder flowers
Giapponesi Premium
Kinobi 18
Il barman consiglia la tonica: indian
Ets’u 16
Il barman consiglia la tonica: mediterranea
Jintzu 16
Il barman consiglia la tonica: grape fruits
Roku 15
Il barman consiglia la tonica: mediterranea
Bevande (Ristorante/Bar)
Acqua naturale (0,75l) 3
Acqua minerale (0,75l) 3
Coca-Cola 4 / 6
Coca-Cola Zero 4 / 6
Schweppes lemon 4 / 6
Schweppes tonica 4 / 6
Tassoni 4 / 6
Sprite 4 / 6
Fanta 4 / 6
Estatè Pesca 4 / 6
Estatè Limone 4 / 6
Gingerbeer 4 / 6
Redbull 4 / 6
Succo ananas 4 / 6
Succo mirtillo 4 / 6
Succo mela verde 4 / 6
Birre in bottiglia
Corona (33cl) 6
Tennents (33cl) 6
Leffe bionda (33cl) 6
Leffe rossa (33cl) 6
Digestivi
Classic 4
Special 6
Coperto 2
Shisha Lounge
Narghilé 25
Il Narghilé è una pipa ad acqua che permette di fumare una preparazione a base di tabacco naturale o aromatizzato alla frutta. Il fumo viene aspirato attraverso un tubo flessibile che passa attraverso un vaso riempito d’acqua. L’acqua rinfresca il fumo e lo rende più dolce.
Il narghilé, un tempo, veniva utilizzato soprattutto per rilassarsi e favorire i contatti sociali, ce ne sono alcuni così belli e ben lavorati che si direbbero delle vere e proprie opere d’arte, utilizzate in funzione strettamente decorativa.
Profumazioni disponibili:
Fragola
Ciliege
Mela
Pesca
Menta
Vietato ai minori di 18 anni
L’utilizzo di sostanze illecite è assolutamente proibito. Coloro che non rispettano questa regola, saranno segnalati alle autorità competenti.